Кіріспе
This manual provides detailed instructions for the safe and efficient operation of your KBS 20-in-1 Bread Maker, Model MBF-014A. Please read all instructions carefully before first use and retain this manual for future reference.
Маңызды қауіпсіздік нұсқаулары
- Always ensure the bread maker is placed on a stable, heat-resistant surface.
- Құралды, сымды немесе розеткаға суға немесе басқа сұйықтықтарға батырмаңыз.
- Құрылғыны пайдалану кезінде балаларды мұқият қадағалаңыз.
- Жұмыс кезінде қозғалатын бөліктерге тиіп кетпеңіз.
- Do not touch hot surfaces. Use oven mitts or the provided hook tool when handling the hot bread pan or bread.
- Unplug the appliance from the outlet when not in use and before cleaning. Allow to cool before adding or removing parts.
- Сым немесе аша зақымданған немесе құрылғы дұрыс жұмыс істемей қалғаннан кейін немесе қандай да бір жолмен зақымдалған құрылғыны пайдаланбаңыз.
- Өндіруші ұсынбаған қосымшаларды қолданбаңыз.
- Сыртта пайдаланбаңыз.
- Сымның үстелдің немесе үстелдің шетінен салбырап тұруына немесе ыстық беттерге тиюіне жол бермеңіз.
- Ыстық газ немесе электр оттығының үстіне немесе жанына немесе қыздырылған пешке қоймаңыз.
- Құрамында ыстық май немесе басқа ыстық сұйықтық бар құрылғыны жылжытқанда аса сақ болыңыз.
- To disconnect, turn any control to "off," then remove the plug from the wall outlet.
- Құралды мақсатынан басқа мақсатта пайдаланбаңыз.
Өнім аяқталдыview
The KBS 20-in-1 Bread Maker is designed for versatile bread making with 20 pre-programmed menus and a customizable mode. It features a nonstick ceramic pan, a durable stainless steel paddle, and a user-friendly touch panel.

Figure 1: KBS 20-in-1 Bread Maker
Орнату
Қораптан шығару және бастапқы тазалау
- Нан пісіргішті және барлық керек-жарақтарды қаптамадан абайлап алыңыз.
- Wash the bread pan, kneading paddle, measuring cup, and measuring spoon with warm, soapy water. Rinse thoroughly and dry completely.
- Нан пісіргіштің сыртын жарнамамен сүртіңізamp мата. Абразивті тазартқыштарды қолданбаңыз.
- Құрастыру және пайдалану алдында барлық бөлшектердің құрғақ екеніне көз жеткізіңіз.
Қосылған аксессуарлар

2-сурет: Қосылған керек-жарақтар
Your KBS Bread Maker comes with the following accessories:
- 1 Nonstick Ceramic Pan
- 1 Stainless Steel Kneading Paddle
- 1 Ыстыққа төзімді қолғап
- 1 Өлшеуіш шыныаяқ
- 1 өлшеуіш қасық
- 1 Hook (for removing the kneading paddle)
- 1 Нұсқаулық (осы құжат)
- 1 рецепт кітабы
- 1 Жылдам бастау нұсқаулығы
Installing the Bread Pan and Kneading Paddle
- Place the bread pan into the baking chamber, ensuring it is securely seated. Twist gently if needed to lock it into place.
- Attach the kneading paddle onto the shaft at the bottom of the bread pan. Ensure it clicks into place.
Пайдалану нұсқаулары
Басқару тақтасы аяқталдыview

3-сурет: Басқару панелі және мәзір параметрлері
The bread maker features a seamless glass digital touch panel for easy operation and cleaning.
- МЕНЮ: Press to cycle through the 20 pre-programmed settings.
- БӨЛЕК: Select desired loaf size (1 LB, 1.5 LB, 2 LB).
- ТҮСІ: Choose crust color (Light, Medium, Dark).
- ИЛЕУ: Dedicated button for kneading functions.
- DIY: Access the custom mode (Menu 19) for personalized settings.
- НАН: Dedicated button for bread making functions.
- +/-: Adjust time for delayed start or custom mode settings.
- БАСТАУ/ТОҚТАТУ/ТОҚТАТУ: Initiate, pause, or cancel a program.
Ингредиенттерді қосу
Always add ingredients in the order specified by your recipe, typically liquids first, followed by dry ingredients, and yeast last. Ensure the kneading paddle is correctly installed before adding ingredients.
Бағдарламаны таңдау
The bread maker offers 20 programs, including:

Figure 4: 20 Menu Options
- Soft Bread, Sweet Bread, Natural Sourdough, French Bread, Whole Wheat
- Quick Bread, Sugar-free, Multigrain, Gluten-free, Buttermilk Bread
- Bread Dough, Pizza Dough, Pasta Dough, Leaven Dough, Cake
- Jam, Yogurt, Bake, Custom Mode, Polish Bread
түймесін басыңыз МӘЗІР button repeatedly until the desired program number appears on the display.
Loaf Size and Crust Color

Figure 5: Loaf Size and Crust Color Selection
After selecting a program, use the ЖҰМЫС button to choose between 1 LB, 1.5 LB, or 2 LB loaf sizes. Use the ТҮС button to select your preferred crust darkness: Light, Medium, or Dark.
Custom Mode (Menu 19)
Menu 19 allows for full customization of each baking stage: autolysing, basic rise, degassing, re-rise, reshape, last rise, and bake. Use the +/- buttons to adjust the time for each step. Settings can be saved for future use.
Delayed Start, Keep Warm, and Power Outage Сақтық көшірме

Figure 6: Timer and Power Features
- 15-Hour Delayed Start: Program the bread maker to finish baking at a later time. Use the +/- buttons to set the delay.
- 60-Minute Keep Warm: After baking, the bread maker automatically enters a 60-minute keep warm cycle to maintain optimal bread temperature.
- 15-Minute Power Outage Сақтық көшірме: In case of a power interruption, the bread maker can resume its program if power is restored within 15 minutes.
Бағдарламаны іске қосу
Once ingredients are added and settings are selected, press the START/STOP/PAUSE button to begin the baking cycle.
Күтім және техникалық қызмет көрсету
Нан пісіретін қалып пен илеу қалағын тазалау

Figure 7: Nonstick Ceramic Pan and Stainless Steel Paddle
- After use, allow the bread pan and kneading paddle to cool completely.
- Remove the kneading paddle from the pan using the provided hook tool.
- Wash the ceramic pan and stainless steel paddle with warm, soapy water. The ceramic pan is fired at 3000°F for long-lasting nonstick properties and is dishwasher safe.
- For stubborn residue, soak the pan and paddle in warm water for a short period before cleaning.
- Ensure all parts are thoroughly dried before reassembling or storing.
Сыртын тазалау
- Нан пісіргіштің сыртын жұмсақ шүберекпен сүртіңіз, damp мата.
- The seamless glass digital panel can be easily wiped clean.
- Абразивті тазалағыштарды немесе сүрткіш жастықшаларды қолданбаңыз, себебі олар бетті зақымдауы мүмкін.
Ақаулықтарды жою
If you encounter issues with your bread maker, refer to the common problems and solutions below.
| Мәселе | Ықтимал себебі | Шешім |
|---|---|---|
| Нан көтерілмейді немесе көп көтерілмейді. | Incorrect yeast amount, expired yeast, incorrect water temperature, wrong flour type. | Ensure yeast is fresh and measured accurately. Use water at the correct temperature (typically lukewarm). Verify flour type matches the recipe. |
| Нан тығыз немесе ауыр болады. | Too much flour, too little liquid, insufficient kneading. | Measure ingredients precisely. Adjust liquid slightly if dough appears too dry during kneading. Ensure the correct program is selected for adequate kneading time. |
| Нанға тығылып қалған илеу қалағы. | Common occurrence, especially with larger loaves. | Allow bread to cool slightly. Use the provided hook tool to carefully remove the paddle. |
| Uneven baking or browning. | Improper ingredient distribution, lid not fully closed, external temperature fluctuations. | Ensure ingredients are evenly distributed. Confirm the lid is securely closed. The 360° hot air circulation and NTC/PID system help maintain even temperature. |
Техникалық сипаттамалар
| Ерекшелік | Мәлімет |
|---|---|
| Үлгі нөмірі | MBF-014A |
| Бренд | KBS |
| Түс | Creamy White Stainless Steel |
| Өнім өлшемдері | 8"D x 13.4"W x 11"H |
| Элемент салмағы | 12.97 фунт |
| Бағдарламалар саны | 20 (including Custom Mode) |
| Нан өлшемдері | 1 LB, 1.5 LB, 2 LB |
| Қабық параметрлері | Ашық, Орташа, Қараңғы |
| материалдық нан | Nonstick Ceramic (3000°F-fired) |
| Paddle Material | Тот баспайтын болат |
| Мотор қуаты | 650W Variable-Frequency Motor |
| Температураны бақылау | Dual NTC and PID System |
| Delayed Start Timer | 15 сағатқа дейін |
| Жылы ұстау функциясы | 60 минут |
| Қуат Оуtage Сақтық көшірме | 15 минут |
| Өнімге күтім жасау | Dishwasher Safe (pan), Hand Wash (general) |
Кепілдік және қолдау
Your KBS Bread Maker comes with a 2-year warranty. For technical support or customer service inquiries, please contact our team. We aim to provide customized solutions with a rapid response within 12 hours.
- Кепілдік мерзімі: 2 жыл
- Support Response Time: 12 сағат ішінде
- Please refer to the contact information provided in your Quick Start Guide or on the official KBS webкөмекке арналған сайт.