1. Кіріспе
Welcome to the Instant Pot 20-Cup Rice and Grain Multi-Cooker instruction manual. This appliance is designed to simplify your cooking process, offering 8-in-1 functionality including rice cooking, grain preparation, slow cooking, steaming, and sautéing. A key feature is the CarbReduce Technology, which can reduce carbohydrates and sugar in rice by up to 40% without compromising taste or texture. Please read this manual thoroughly before first use to ensure safe and optimal operation.

Image 1.1: The Instant Pot 20-Cup Rice and Grain Multi-Cooker, showcasing оның әдемі дизайны мен сандық дисплейі.
2. Қауіпсіздік туралы маңызды ақпарат
Электр құрылғыларын пайдаланған кезде әрқашан негізгі қауіпсіздік шараларын сақтау қажет. Бұл нұсқауларды орындамау электр тогының соғуына, өртке немесе ауыр жарақатқа әкелуі мүмкін.
- Құралды қолданар алдында барлық нұсқауларды оқып шығыңыз.
- Ыстық беттерге қол тигізбеңіз. Тұтқаларды немесе тұтқаларды пайдаланыңыз.
- Электр тогының соғуынан қорғау үшін сымды, ашаны немесе негізгі құрылғыны суға немесе басқа сұйықтыққа батырмаңыз.
- Кез келген құрылғыны балалар немесе оның жанында пайдаланған кезде мұқият қадағалау қажет.
- Қолданбаған кезде және тазалау алдында розеткадан ажыратыңыз. Бөлшектерді киер немесе шешпес бұрын салқындатыңыз.
- Сым немесе аша зақымданған немесе құрылғы дұрыс жұмыс істемей қалғаннан кейін немесе қандай да бір жолмен зақымдалған құрылғыны пайдаланбаңыз.
- Сыртта пайдаланбаңыз.
- Сымның үстелдің немесе үстелдің шетінен салбырап тұруына немесе ыстық беттерге тиюіне жол бермеңіз.
- Ыстық газ немесе электр оттығының үстіне немесе жанына немесе қыздырылған пешке қоймаңыз.
- Құрамында ыстық май немесе басқа ыстық сұйықтық бар құрылғыны жылжытқанда аса сақтық таныту керек.
- Әрқашан алдымен ашаны құрылғыға қосыңыз, содан кейін сымды розеткаға қосыңыз. Ажырату үшін кез келген басқару элементін «сөндіру» күйіне бұрыңыз, содан кейін розеткадан ашаны ажыратыңыз.
- Құралды мақсатынан басқа мақсатта пайдаланбаңыз.
3. Өнім аяқталдыview
3.1 Құрамдас бөліктер
The Instant Pot Multi-Cooker includes several key components designed for optimal performance and ease of use:
- Негізгі блок: The exterior housing with control panel and heating element.
- Non-Stick Cooking Pot: A PFOA-free inner pot for cooking.
- CarbReduce Stainless Steel Steam Basket: Used for carb-reducing functions and steaming.
- Қақпақ: Оңай тазалау үшін алынбалы қақпақ.
- Аксессуарлар: Includes a rice spoon and a measuring cup.

3.1 сурет: жарылған view of the Instant Pot Multi-Cooker, showing the CarbReduce steam basket, non-stick cooking pot, and included accessories.
3.2 Басқару тақтасы
The control panel features a digital display and several buttons for selecting cooking programs and adjusting settings:
- Мәзір таңдау: Cycles through the 8 preset cooking programs.
- Бастау: Таңдалған пісіру бағдарламасын қосады.
- Болдырмау: Stops the current cooking program or clears settings.
- Кешіктіріп бастау: Пісірудің кешіктірілген басталу уақытын орнатады.
- Жылы ұстаңыз: Automatically activates after cooking or can be manually selected to keep food warm for up to 10 hours.
- +/- түймелері: Adjust cooking time or delay start time.

Image 3.2: The control panel displaying various smart programs and settings.
4. Орнату
4.1 Бастапқы тазалау
Before first use, wash the non-stick cooking pot, CarbReduce stainless steel steam basket, and the removable lid in warm, soapy water. Rinse thoroughly and dry all parts. Wipe the exterior of the main unit with a damp мата.
4.2 Орналастыру
Place the multi-cooker on a stable, level, heat-resistant surface away from heat sources and water. Ensure adequate ventilation around the appliance.
4.3 Қуат қосылымы
Plug the power cord into a grounded 120V 60Hz electrical outlet. The display will illuminate, indicating the appliance is ready for use.
5. Пайдалану нұсқаулары
5.1 Жалпы жұмыс
- Add ingredients to the cooking pot or CarbReduce basket as required by your recipe.
- Place the cooking pot into the main unit, then place the CarbReduce basket (if used) inside the cooking pot.
- Қақпақты мықтап жабыңыз.
- түймесін басыңыз Мәзірді таңдау button repeatedly to cycle through the available cooking programs until your desired program is highlighted.
- пайдаланыңыз +/- buttons to adjust the cooking time if necessary.
- түймесін басыңыз Бастау пісіру циклын бастау үшін.
- Once cooking is complete, the appliance will typically switch to Жылы ұстаңыз автоматты режимде
- To cancel a program at any time, press the Болдырмау түймесі.
5.2 Пісіру бағдарламасы
The Instant Pot Multi-Cooker features 8 smart cooking programs:
- Ақ күріш: For cooking various types of white rice.
- Қоңыр күріш: Optimized for brown rice.
- Квиноа: For cooking quinoa.
- Mixed Grains: Suitable for blends of different grains.
- CarbReduce: Specifically designed to reduce carbs and sugar in rice.
- Бу: Көкөністерді, балықты және басқа да тағамдарды бумен пісіруге арналған.
- Баяу пісіру: For slow-cooking recipes.
- Қуырыңыз: For browning ingredients before cooking or for stir-frying.
5.3 Using CarbReduce Technology
The CarbReduce function utilizes a unique process to separate starches from rice, potentially reducing carbohydrate and sugar content by up to 40%.
- Add your desired amount of rice to the CarbReduce stainless steel steam basket.
- Place the CarbReduce basket into the non-stick cooking pot.
- Add water to the cooking pot, ensuring it covers the rice in the CarbReduce basket. The built-in level marks inside the CarbReduce steam basket can assist with water measurement. Note: Some users find adjusting the water ratio from standard instructions beneficial for desired texture; experiment to find your preference.
- таңдаңыз CarbReduce program using the Мәзірді таңдау түймесі.
- түймесін басыңыз Бастау. The appliance will boil water, creating steam that cooks the rice while allowing excess starches to drain into the pot below.
- Once cooking is complete, carefully remove the CarbReduce basket and cooking pot. For best results and to prevent mushy rice, promptly drain any remaining water from the bottom pot after cooking.

Step 1: Add extra water.

Step 2: Boiling water creates steam.

Step 3: Carbs and sugar drain.

Step 4: Enjoy fluffy rice.
Image 5.1: Visual representation of the CarbReduce cooking process.

Image 5.2: Illustration of the CarbReduce Technology in action, showing starch separation.
6. Техникалық қызмет көрсету және тазалау
Regular cleaning ensures the longevity and optimal performance of your Instant Pot Multi-Cooker.
- Non-Stick Cooking Pot: The cooking pot is dishwasher-safe. For hand washing, use warm, soapy water and a non-abrasive sponge.
- CarbReduce Stainless Steel Steam Basket: The steam basket is dishwasher-safe. For hand washing, use warm, soapy water. Avoid abrasive scrubbers to prevent scratching.
- Алынбалы қақпақ: The lid is dishwasher-safe. Ensure all food residue is removed from crevices.
- Негізгі блок: Сыртқы бетін жарнамамен сүртіңізamp мата. Негізгі құрылғыны суға немесе басқа сұйықтыққа батырмаңыз.
- Аксессуарлар: The rice spoon and measuring cup are dishwasher-safe.
Always ensure all parts are completely dry before reassembling and storing the appliance.
7. Ақаулықтарды жою
This section addresses common issues you might encounter with your multi-cooker.
| Мәселе | Ықтимал себебі | Шешім |
|---|---|---|
| Rice is mushy or too soft (especially with CarbReduce) | Too much water; water not drained after CarbReduce cycle. | Reduce water slightly for future cooks. Ensure to drain water from the bottom pot immediately after the CarbReduce cycle finishes. |
| Күріш тым қатты немесе аз піскен | Not enough water; incorrect program selected. | Increase water slightly for future cooks. Ensure the correct program (e.g., Brown Rice for brown rice) is selected. |
| Құрылғы қосылмайды | Тоққа қосылмаған; қуат сенtage; ақаулы розетка. | Қуат сымының жұмыс істейтін розеткаға мықтап қосылғанын тексеріңіз. Басқа розеткаға кіріп көріңіз. |
| Food sticks to the CarbReduce basket | Starch residue. | Soak the basket in warm, soapy water before cleaning. Use a non-abrasive brush or sponge. |
| Water collects on the rim when opening the lid | Condensation from cooking. | This is normal. Carefully open the lid away from you to allow condensation to drip into the pot or onto a cloth. |
If you encounter an issue not listed here, please contact customer support.
8. Техникалық сипаттамалар
- Үлгі: 140-5003-01
- Бренд: Лезде
- Сыйымдылығы: 4.74 Liters (20-Cup cooked rice)
- Материал: Plastic (exterior), PFOA-free non-stick (cooking pot), Stainless Steel (CarbReduce basket, lid material)
- Қуат: 860 Вт
- Тtage: 120 V, 60 Гц
- Элемент салмағы: 8.4 фунт
- Пакет өлшемдері: 13.5 x 13.38 x 12.75 дюйм
- Өнімге күтім жасау: Dishwasher Safe (cooking pot, CarbReduce basket, lid)
- UPC: 810028581906
9. Кепілдік және қолдау
Your Instant Pot 20-Cup Rice and Grain Multi-Cooker is covered by a limited warranty. For detailed warranty information, product registration, or technical support, please visit the official Instant Pot webсайтына өтіңіз немесе тұтынушыларға қызмет көрсету бөліміне хабарласыңыз. Сатып алуды растау ретінде сатып алу түбіртегіңізді сақтаңыз.
For further assistance, please refer to the contact information provided on the Instant Brands webсайтында немесе өнім қаптамасында.