Bertazzoni MAST486GGASBIE†
Bertazzoni Master Series 48 дюймдік газ плитасының нұсқаулығы
Model: MAST486GGASBIE†

Bertazzoni: Made in Italy
1. Кіріспе
Welcome to the Bertazzoni Master Series 48-inch Gas Range. This appliance is designed for superior cooking performance and durability. This manual provides essential information for the safe and efficient operation, installation, and maintenance of your new gas range. Please read all instructions carefully before use.

Figure 1.1: Bertazzoni Master Series 48-inch Gas Range
2. Қауіпсіздік туралы маңызды ақпарат
Always follow basic safety precautions when using this appliance to reduce the risk of fire, electric shock, or injury. Keep this manual for future reference.
- Газ қауіпсіздігі: Тиісті желдетуді қамтамасыз етіңіз. Осы немесе кез келген басқа құрылғының жанында бензинді немесе басқа тез тұтанатын булар мен сұйықтықтарды сақтамаңыз немесе пайдаланбаңыз.
- Электр қауіпсіздігі: This appliance must be properly grounded. Do not operate with a damaged cord or plug.
- Бала қауіпсіздігі: Балаларды құрылғы пайдаланылып жатқан жерде қараусыз қалдырмаңыз. Балаларға құрылғының кез келген бөлігінде отыруға немесе тұруға ешқашан рұқсат бермеңіз.
- Ыстық беттер: Oven and cooktop surfaces can become hot during operation. Use oven mitts or pot holders when handling hot items.
- Дұрыс орнату: Ensure the appliance is installed by a qualified installer in accordance with all local codes and regulations.
3. Орнату және орнату
Installation of this gas range requires professional expertise. Refer to the separate installation guide for detailed instructions. After professional installation, perform the following initial checks:
- Қаптаманы ашу: Remove all packaging materials, protective films, and accessories from the appliance.
- Нивелирлеу: Ensure the range is level using the adjustable feet.
- Бастапқы тазалау: Барлық беттерді жарнамамен сүртіңізamp кез келген шаңды немесе өндіріс қалдықтарын кетіру үшін шүберек.
- Желдету: Confirm that the kitchen area has adequate ventilation as per local building codes.
4. Пайдалану нұсқаулары
4.1. Басқару тақтасы үстіндеview
The control panel features robust knobs for precise control over all cooking functions. Each knob is clearly marked for its corresponding burner or oven function.

Figure 4.1: Oven Temperature Control Knob

Figure 4.2: Oven Temperature Gauge
- Leftmost Knobs: Control the main oven's convection setting and oven light.
- Main Oven Temperature Knob: Adjusts the temperature for the main oven. The integrated temperature gauge provides a visual indication of the oven's internal temperature.
- Burner Knobs: Control the six stovetop burners. Each knob has an icon indicating which burner it operates.
- Auxiliary Oven Knob: Controls the temperature for the auxiliary oven.
- Griddle Knob: Operates the integrated stovetop griddle.
4.2. Stovetop Burners
Your Bertazzoni range features six sealed gas burners for versatile cooking.
- Оттықты жағу: Push and turn the desired burner knob to the 'lightning bolt' symbol. You will hear the igniter click.
- Жалынды реттеу: Once lit, adjust the knob to achieve the desired flame intensity, from low to high heat.
- Өшіру: Turn the knob to the 'OFF' position.

Figure 4.3: Stovetop Burner in Operation
4.3. Stovetop Griddle
The integrated griddle provides an additional cooking surface for items like pancakes, bacon, or grilled sandwiches.
- Activating Griddle: Use the dedicated griddle knob on the control panel to turn on and adjust the heat.
- Алдын ала қыздыру: Allow the griddle to preheat for several minutes to ensure even cooking.
- Пісіру: Place food directly on the griddle surface.

Figure 4.4: Stovetop Griddle in Use
4.4. Main Oven
The main oven offers a generous 4.7 cu. ft. capacity and features dual convection fans for even heat distribution.
- Сыйымдылығы: 4.7 текше фут.
- Конвекция: Dual convection fans ensure consistent baking and roasting results across all 7 shelf levels.
- Сөрелер: The oven includes multiple racks with stoppers for easy and safe handling.
- Есік: Features a soft-close oven door with tempered edge-to-edge triple glass for improved insulation and easier cleaning.

Figure 4.5: Main Oven Interior with Dual Convection Fans
4.5. Auxiliary Oven
The auxiliary oven provides an additional 2.4 cu. ft. of cooking space, ideal for smaller dishes or when the main oven is in use.
- Сыйымдылығы: 2.4 текше фут.
- Операция: Controlled by its dedicated temperature knob on the control panel.
5. Техникалық қызмет көрсету және тазалау
Regular cleaning and maintenance will ensure the longevity and optimal performance of your Bertazzoni gas range.
- Тот баспайтын болаттан жасалған беттер: Clean with a soft cloth and a non-abrasive stainless steel cleaner. Always wipe in the direction of the grain.
- Burner Grates and Caps: Алып, жылы, сабынды сумен жуыңыз. Қайта орнатпас бұрын мұқият кептіріңіз.
- Пештің ішкі бөлігі: Жеңіл төгілу үшін жарнамамен сүртіңізamp cloth. For heavier soil, use an oven cleaner suitable for self-cleaning ovens (if applicable) or follow manufacturer's recommendations.
- Тор: Clean the griddle surface after each use once it has cooled down.
6. Ақаулықтарды жою
Қызметке хабарласпас бұрын қайтаview келесі жалпы мәселелер және олардың ықтимал шешімдері:
| Мәселе | Ықтимал себебі | Шешім |
|---|---|---|
| Оттық жанбайды | Gas supply off; burner cap misaligned; igniter dirty. | Check gas valve; reposition burner cap; clean igniter. |
| Пеш қызбайды | Power supply issue; temperature setting incorrect. | Check circuit breaker; verify temperature setting. |
| Біркелкі емес пісіру | Improper rack position; convection fan issue. | Adjust rack position; ensure convection fan is operating. |
7. Техникалық сипаттамалар
Key technical specifications for the Bertazzoni Master Series 48-inch Gas Range:
- Бренд атауы: Бертаззони
- Үлгі туралы ақпарат: MAST486GGASBIE†
- Элемент салмағы: 363 фунт
- Өнім өлшемдері: 25.1 x 48 x 35.8 дюйм
- Пештің негізгі сыйымдылығы: 4.7 текше фут
- Auxiliary Oven Capacity: 2.4 текше фут
- Орнату түрі: Ерекше
- Оттық түрі: Gas (6 sealed burners)
- Басқару консолі: Тұтқаны
- Түсі: Мэтт Уайт
- Қосылатын компоненттер: Газ диапазоны
- Бірінші қол жетімді: 16 жылдың 2018 қазаны
8. Кепілдік және қолдау
For warranty information, please refer to the warranty card included with your appliance or visit the official Bertazzoni website. For technical support, service, or to order parts, please contact Bertazzoni customer service directly.
Тұтынушыларды қолдау: Refer to your purchase documentation or the Bertazzoni webбайланыс мәліметтері үшін сайт.
Ask a question about this manual
Ask about setup, troubleshooting, compatibility, parts, safety, or missing instructions. Manuals+ will review the question and use this page’s manual context to help answer it.